sève de bouleau
La sève de bouleau en naturopathie animale
Le printemps arrive, la période détox aussi et donc la sève de bouleau va être au goût du jour…
Le bouleau (Betula alba) dit arbre de la sagesse ou arbre aux néphrétiques va donner sa sève contenue dans son écorce par des entailles faites avec une tarière. On l’appelle aussi eau de bouleau. Dans les pays nordiques, on en fait de la bière, du sirop, ou du mousseux …